På Trolden Bryghus tager de håndværket alvorligt. Her bliver der sat en ære i at producere det bedst mulige øl, på øllets betingelser. Trolden øl er håndlavet, altså uden computere. Tro det eller ej, men det er faktisk vaskeægte, levende mennesker der står og rører i mæsken og urtekedlen. Øllen er desuden ikke filtreret, hvilket gør den uklar og fuld af smag.


Mikrobryggeriet i Kolding tapper øl efter den gammeldags ”Champagnemetode”, hvor gæren selv producerer de liflige bobler og samtidigt sikrer en uovertruffen holdbarhed. Man kan sågar være så heldig at få lov til at smage en 6-8 år gammel Trolden øl!


Så forbered dig på en ølsmagning i særklasse, hvor øllen er lavet med passion, håndkræft og selvfølgelig kærlighed.